발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 오늘의 영단어 - bankruptcy : 파산, 부도성공을 원한다면 당신이 지닌 열정을 행하고 지속적으로 마케팅을 펼쳐라. -데비 앨런 오늘의 영단어 - unity : 단합오늘의 영단어 - influx : 유입, 도래, 쇄도목표를 이룬 후 나는 또다른 목표를 세웠습니다. 열심히 노력만 하면 실제로 이룰 수 있는 합당하고 가능한 목표 말이죠. 나는 매사에 단계를 밟아 차근차근 접근해 갔어요. -마이클 조던 정직은 최선의 방책(方策)이다. -세르반테스 폭력적인 남자는 모든 나이층, 모든 사회 계층에 다 존재한다. 그러므로 어떤 여자도 그런 남자를 만날 수 있다. -스티븐 카터 마치 큰 강을 헤엄쳐 건너는 것 같다. 나라의 중책이 두 어깨에 걸려 있는 사람의 운명은 이와 같이 위험하고 곤란한 것이다. 주공(周公)이 한 말. -서경 당신은 놀라운 힘의 소유자입니다. 하루동안에도 당신은 수없이 그 힘을 선용(善用)할 수도 있고 남용(濫用)할 수도 있습니다. - J. 마르틴 코헤